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为什么南方人把包子叫做馒头?看完文章终于明白啦

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在北方,馒头和包子可谓是2种完全不同的食物,泾渭分明,从没人叫错,但是在南方的一些城市里,有一些人习惯把包子叫做肉馒头或者馒头。这是为什么呢?食物的叫法并不是凭空而来的,它是经过几百年的时间,慢慢沿袭下来的一种称呼,穿越到过去就会明白,包子一开始确实是馒头。

超碰视频手机下载说起馒头的起源,它最早的存在形式是:饼。明火烤的面团称为烤饼、隔着器皿烤的称为烙饼、煮面团称为汤饼、做成条状的是索饼、炸面团称为炸饼,而蒸汽催熟的,自然就是蒸饼,也就是早期的馒头。

超碰视频手机下载馒头的进一步形成,还是因诸葛亮而起,宋代高承的《事物纪原》里说,诸葛亮征南蛮时,按照当地习俗:要用人头祭江。但是诸葛亮觉得这样做太残忍了,所以用面食捏成人头的样子祭祀神明从而瞒过神明,也减少了杀戮。

超碰视频手机下载随着时间的演变,人头馒头后来被改良成更容易摆放的半球形,在面团里填入碎肉,更是表示对祭祀者的尊重,所以馒头是包子的起源,它们两个都叫做“饼”,是一种东西。

超碰视频手机下载最近听说狗不理退市了,当地人竟然没有人感到惋惜,就连当地都会有人说:傻子才去那儿吃!不管狗不理包子怎么样,咱们的生活还得继续下去,想吃包子自己包一锅,几块钱成本就搞定的事儿,何必出去买呢?


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